ある日の池袋ランチ♪
池袋駅に直結の商業施設「Esola（エソラ）池袋」の6階にある「じげもんちゃんぽん」へ。
野菜がたっぷり食べられる「ちゃんぽん」と、見るからに美味しそうな「自家製 生杏仁プリン」をいただきました。
ちゃんぽんが食べられるチェーン店と言えば、全国展開している「リンガーハット」が有名ですが、「じげもんちゃんぽん」も都内を中心にお店を増やしています。
ちなみに「じげもん」は長崎の方言で、「地元のもの」という意味なんですって。
麺メニューは基本の4種「白ちゃんぽん」「紅ちゃんぽん」「黒ちゃんぽん」「皿うどん」と、季節限定メニューなどがあり、これにサイドメニューの「あご玉メシ」や「一口ぎょうざ」などがセットできます。
いただいたのは
黒ちゃんぽん（946円）
自家製 生杏仁プリン（220円）
お店のコンセプトは、現代人に不足しがちな野菜を美味しくたっぷり食べられるように、野菜にこだわった、野菜が好きになるちゃんぽん目指しているとのこと。
「黒ちゃんぽん」は、焦がしにんにくのマー油と黒胡椒が香ります。
新鮮な野菜は店内でカットし、高火力で一気に炒めてシャキシャキ食感を残すのがポイント。そのままスープと煮込んで仕上げます。
キャベツ、もやし、ニンジン等の野菜やキクラゲを包み込む、鶏骨と豚骨のWスープは、野菜の旨味がしみだしています。
自家製麺もスープを吸い込み、もっちもち。
野菜のシャキシャキ感と麺のモチモチ感が楽しい♪
デザートにいただいた「自家製 生杏仁プリン」は、ほっとする優しい甘さのとろけるプルプル食感が絶妙。注文してよかった～♪
満席だった店内も15時位になると空いてきました。
素敵な店内なので、お客さんのいないスキに写真を1枚。
次回は「皿うどん」をいただいてみたいな～
じげもんちゃんぽん Esola池袋店
《住所》 東京都豊島区西池袋1-12-1 Esola池袋 6F
《電話》 03-5924-6080
《営業時間》 11:00〜22:00（ラストオーダー21:45）
《定休日》 無し
《公式サイト》https://www.jigemonchampon.com/
本日、簡単更新で失礼します！
