韓国政府『韓食優秀レストラン』認定店
韓国伝統料理 ハヌリ 渋谷本店
毎日暑すぎて、さっぱりメニューが続く日々。
そろそろ美味しいお肉で“体力回復”を図ろうと、お気に入りの韓国伝統料理店「ハヌリ」に行ってきました!!!
韓国食材団と服部栄養専門学校が、東京に数千店ある韓国料理店の中から厳正な現地調査で選んだ、韓国政府公認「優秀韓食レストラン」にも認定されているお店なので、素材や調理法には非常にこだわっているお店です。
韓国伝統料理 ハヌリ 渋谷本店
「ハヌリ」は、渋谷、新宿、新橋、中目黒など都内6店で展開しています。
今回は、昨年オープンした「ハヌリ 渋谷本店」を予約しました。
JR渋谷駅のハチ公口からは徒歩約5分、東京メトロなどの地下鉄だと出口4か3aから徒歩約1分の便利な場所にありますよ。
土曜日の午後6時、店内ほぼ満席で、予約していた席だけが空いていました。
人気店なので予約必須ですよ~!
メニューを見ると、伝統的な韓国料理にサムギョプサル、韓国鍋、韓国チキン、焼肉、麺など、美味しそうなものがいっぱい♪
すりおろし梨サワー 580円、生ビール 550円![]()
ひとまず、韓国の梨をすりおろした梨サワーと生ビールで乾杯♪
お通しは、大根甘酢漬けナムル、厚揚げの辛味噌和え、にんにくの芽の和え物の3点セット。
甘い、酸っぱい、辛いと、いろいろな味がイイ感じ。
チョレギサラダ 650円
まず注文したサラダは、想像していた「チョレギサラダ」より華やか!
葉物野菜、トマト、ゆで卵の他に、ドライフルーツがトッピングされているのが、美容大国の心遣いでしょうか?
ドレッシングも美味しくて、箸がすすみます。
キムチ三種盛り合わせ 880円
韓国料理店と言えば、キムチはハズせませんよね。
白菜、胡瓜、大根のキムチの盛り合わせで登場。
白菜とオイキムチは、割としっかり目に漬かっていて酸味のあるタイプ。カクテギは、辛みと旨味が大根の美味しさをひきたてます。
とうもろこしひげ茶ハイ 500円![]()
韓国料理店で大好きな「とうもろこし茶」のお酒バージョン、「とうもろこしひげ茶ハイ」を追加。
黒毛和牛トロユッケ 1g 30円
ハヌリでは、渋谷区保健所の規格基準をクリアした、生肉専用のキッチンで調理した新鮮な生肉がいただけます。
黒毛和牛トロユッケ 50g 1500円
以前は、焼肉を食べに行けば「生レバー」「生ユッケ」が定番でしたが、法律が厳しくなった現在は、なかなか食べられなくなりましたよね。
久しぶりのユッケは、お肉の色がきれいで美味しそう♪
ごま油、卵黄をからめていただきました。
生肉ならではの上質な甘さ、しっとりした肉質、、、やっぱりユッケは美味しいわ。
特上三種盛り合わせ 3800円
さてさて、本来の目的の焼肉タイム♪
ハヌリでは、鹿児島や宮崎など和牛の産地から、熟練の目利きでA4等級の黒毛和牛を仕入れているのだそう。
特上ミスジ、特上カルビ、特上ロースとお野菜の盛り合わせ。
パワーがもらえそうな赤い色と適度なサシが美味しそうです。
あぁ~、久しぶりの焼肉♪
いい香り♪
柔らか~いお肉、たまりません💛
チャミスル すもも 980円(360ml)
韓流ドラマでよく見かける「チャミスル」は、可愛く「すもも」フレーバーをチョイス。
ヤバい。
これは飲みやすい。
いくらでも飲めそうで、ヤバい。。。
蒸しサムギョプサルとポッサムキムチセット(中) 1120円
韓国と言えば「サムギョプサル」も食べたかったけど、黒毛和牛を焼いたので、比較的ヘルシーな「ポッサム」を、一番小さなサイズで注文。
ハヌリの「ポッサム」は、ゆで豚ではなく蒸し豚なので、お皿ではなく土鍋で出てきました。
蓋を開けたら、きれいに並ぶスライスされた豚肉。
白菜キムチ、ニラ和え、サンチュ、特製味噌、青唐辛子、ニンニク、エビ塩辛なども並びます。
これだけ出て来て、1120円はコスパ良すぎませんか?
好きなお野菜に豚肉を乗せ、好みの薬味や味噌と一緒に巻き巻きして、パクっと口に入れると、組み合わせによっていろいろな美味しさが楽しめます。
当初の構想だと、この後、韓国の卵料理「ケランチム」や、ハヌリ名物「手打ち冷麺」などもいただく予定が、ここでお腹いっぱい、大満足で終了~!
麺まで辿り着かなかったので、近いうちにランチの冷麺を狙ってみようかな。
美味しくてリーズナブルな「韓国伝統料理 ハヌリ」、おススメです。
韓国伝統料理 ハヌリ 渋谷本店
《住所》 東京都渋谷区宇田川町28-3 A2ビル B1F
《電話》 03-6433-7466
《営業時間》 11時30分~24時(休憩無しの通し営業)