コンビニなどで気軽に手に入る「スターバックス ディスカバリーズ®」とコラボして、
ラ・ヴィ・ドゥースの堀江 新オーナーパティシエがオリジナルスイーツをつくっちゃいました！！
先日開催された『スターバックス ディスカバリーズ®楽しみ方、再発見～夏の宴～』では、
女子Ｗ杯カナダ大会で準優勝した「なでしこジャパン」のメンバーと俳優永井大が登場。
お洒落な私服で初の食レポに挑戦したのは、
ＭＦ岩清水梓、阪口夢穂、ＤＦ有吉佐織、そしてＭＦ安藤梢の4人です。
世界的なコンテストでも活躍された堀江シェフが、
この日のために作りだしたスイーツは、スターバックス ディスカバリーズ®の
「エスプレッソ」の苦味を生かした「エスプレッソティラミス」、
「カフェラテ」の贅沢なミルクのコクと風味を生かした「クレーム ショコラ」、
「抹茶 WITH ホワイトチョコレート」の抹茶感とクリーミーさを生かした「抹茶ラテプリン」。
コンビニで買えるチルドカップのドリンクでスイーツを作るなんて、すごい発想ですよね！
堀江シェフによると、今回の「クレーム ラテショコラ」は、
Ｗ杯中に怪我をした安藤選手に代わり、ベンチにいたシロクマをモチーフにしたのだそう。
シロクマスイーツを前にした安藤選手は、「可愛くて、とっても嬉しい」と大喜び。
岩清水選手は、「とろけるような食感で、とっても美味しい～」とコメントしました。
エスプレッソで作られた「エスプレッソティラミス」を試食した坂口選手は、
「甘味だけじゃなく苦味もあってすごく好きな味。チョコ好きなので最高！」とコメント。
抹茶ラテ WITH ホワイトチョコレートで作られた「抹茶プリン」は有吉選手が試食。
「抹茶の深みがハンパなくて、舌触りがとってもなめらか」とプロ顔負けにリポートしていました。
永井大さん、なでしこジャパンの4人、堀江シェフのトークショーでは、
続いて、スターバックスディスカバリーズに合うペアリングスイーツの披露へ！
私たちも、トークショーの後、試食させていただきました
スターバックス ディスカバリーズ® カフェラテには、「ディアマンショコラ」。
チョコレートとナッツの香ばしさが、カフェラテのクリーミーなところにマッチします。
スターバックス ディスカバリーズ® エスプレッソには「ドーナツ ナチュール」。
ビターな味わいのエスプレッソに、特別なお砂糖を使ったしっかりと甘みのある食べ応えのあるドーナツは、朝ごはんなどにも良さそうな組み合わせ。
スターバックス ディスカバリーズ® 抹茶 WITH ホワイトチョコレートには「ごまクッキー」。
和と洋のミックスされた組み合わせは、抹茶の深みとホワイトチョコレートの濃厚さに、
ゴマの香ばしさがいい感じでマッチしていました。
当日は新商品のスターバックス ディスカバリーズ®焦がしキャラメルマキアートも試飲。
シーソルトが入っているのがポイントで、香ばしいキャラメル感と甘さがちょっと引き締まり、
夏の疲れた身体を癒してくれそうな味わいでした。
スターバックスディスカバリーについての詳細は、公式サイトをご覧ください！
堀江シェフが作ったスターバックス ディスカバリーズ®を使ったスイーツや、
ペアリングスイーツのレシピなども公開予定だそうです。
有吉選手が美味しそうに食べていた「抹茶ラテプリン」、私も作ってみたいのでチェックしなくっちゃ。
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