東京駅のまるごと山形フェアで、冷たい麺類をつるつるん♪
キッチンストリートにある「難波千日前 釜たけうどん」では、釜たけ流サラダぶっかけ。
パシフィックセンチュリープレイス内「二尺五寸」では、冷やぶっかけ蕎麦をいただきました。
釜たけ流サラダぶっかけ 1000円
てっぺんに乗ってるトマトが、インパクトある～～～！
釜たけの切りたて、ゆでたてのうどんに、魚介の出汁がきいたつゆがかけられ
途中から、添えられたごまだれを使うと、2種類の美味しさが味わえます！！
まずはトマトの断面ショー♪
と言いつつ、実は、食べやすいように、最初から半分にカットしてありました～
衣はサクッとしているのに、中がジューシーでほどよい酸味が最高！！
プチトマトではなく、この大きさのトマトの天ぷらは初めて♪
自宅では、こんなにうまく揚げられないなー、と感動しながらいただきました。
その他に、山形特産のアスパラの天ぷらと、茄子の素揚げ！
そして舟形マッシュルームは、サラダに！！
うどんのコシは最高で、とっても美味しくいただきました＾＾
二尺五寸
冷やぶっかけ蕎麦 800円
こちらのぶっかけ蕎麦は、山形特産のおかひじきがたっぷり！
このシャキシャキ食感は、今回の山形フェアで何度も味わいました。
私、すっかり、おかひじきファンになった気がします＾＾
オリーブオイルで揚げられたジャコも、サクサクしていいアクセント。
やっぱり夏場のランチは、冷たい麺がいいですね～＾＾
今日の二つのメニューは、7月15日までの限定です。
本日、簡単更新で失礼します('-^*)/
難波千日前 釜たけうどん
東京駅キッチンストリート内
03-3212-9056
11:00～23:00 L.O.22:30
蕎麦前処二尺五寸
パシフィックセンチュリープレイス内
03-3217-3600
11:00～23:00 L.O.22:00 (平日) 土・日・祝は20：00ＬＯ、21：00閉店
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