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Channel: さわあこのラジオ日記
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NY出身オーナーがこだわる本場の味!神楽坂「マティーニバーガー」ブルックリンバーガー

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神楽坂 MARTINI BURGER(マティーニバーガー)

 

日曜日のランチは、食べログのバーガー百名店にも選ばれた神楽坂 MARTINI BURGER(マティーニバーガー)へ!!!

 

 

お店の場所は、江戸川橋通りの渡邊坂。
駅で言えば神楽坂と江戸川橋の中間くらいの場所になります。

 

 

オーナーは、NY生まれNY育ちのエリオット・バーグマンさん。
本場のハンバーガーの味を東京で、しかもお酒と一緒に楽しめるお店としてリピーターが多く、日本人だけでなく外国人のお客さんにも人気です。

 

 

以前住んでいたNYから、神楽坂に移住したというオーナーのバーグマンさんは、
グラフィックデザイナーとしても著名な方なのだそう。

 

 

私が座った席からは、ハリウッドセレブのお写真がセンスよく配置された壁が見えていて、店内の雰囲気も素敵✨

日曜のお昼前、すでに半分以上の席が埋まり、この後もどんどんお客さんが入ってきました。デリバリーの注文やテイクアウトのお客さんも多そうです。

 

マティーニバーガーの料理メニュー 

 

さっそくメニューをチェック♪

パテは100%ビーフの手作り、サイドメニューやソースも全て店内で作っているんですって。

 

 

ハンバーガーのメニューが多くて、どれをいただくか絞りきれないわ~

 

 

写真付きのシグネチャーバーガーは「FIFTH AVENUE」「BROOKLYN」「EAST VILLAGE」「WEST SIDE」などNYの地名のハンバーガーが美味しそう♪

 

私はマッシュルームたっぷりの「ブルックリン」をいただく事に決めました~

 

  クラフトビールやカクテルと合わせて

 

バーガーが完成するまで、ひとまずクラフトビールとカフェラテで乾杯♪

 

ブルックリンラガー 1/2PINT(640円)、カフェラテ(600円)

 

同行者は、「ブルックリンバーガー」に合わせたお薦めいただいたクラフトビール「ブルックリンラガー」を。私は、この後、東京ドームで野球観戦のため、ここではノンアルのカフェラテをいただきます。

 

 

クリーミーな泡にシナモンパウダーがアクセントになっていて美味しい♡

 

ハンバーガー「ブルックリン」 実食♪

 

さてさて、作っている段階で厨房からたまらないいい香りがしてきます。

待ちに待った「ブルックリンバーガー」が運ばれてきました!

 

ブルックリンバーガー(2,000円)

 

うぉ~~~~~!
大迫力!!!!!!

 

 

ビーフ100%の分厚いパテは180g。

上からゴーダチーズがとろ~り♪

トマト、レタス、ふかふかのバンズに、ソテーされたマッシュルーム。

 

そのままかぶりついた同行者は、あふれる「肉汁」に驚愕し、恍惚の表情で一気に食べすすめていきます。

 

 

ナイフとフォークでいただいた私も、ジューシーで香ばしくて、まるでステーキをいただいているかのようなパテに感動の嵐。

 

 

ゴーダチーズとマッシュルームも美味しくて、それらを包む特製バンズも素晴らしいバランスでした。

 

 

素晴らしいと言えば、このポテトがとってもスパイシーでお酒に合いそう。

 

 

夜なら間違いなく、マティーニやカクテル、お酒がすすんだ事でしょう。

次回は夜、行くしかないですね(笑)

 

 

 

MARTINIBURGER(マティーニバーガー)
《住所》 東京都新宿区中里町31
《電話》03-6280-8920 ​
《営業時》火〜金 11:30-21:00/LO 20:30

 土 11:00-21:00/LO 20:30
 日・祝祭日 11:00-18:00/LO 17:30
公式サイト 
https://www.martiniburger.com/

 

マティーニバーガーの後は、東京ドームへ!

 

 

やっぱりビールは、青空の見える球場の方が美味しいかも~(笑)

 

 

今期の現地観戦、2戦2勝🎏🎏こいほ~🎏

 

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