今日のお昼は、鮮度抜群の獲れ立て「生しらす」と「釜揚げしらす」の丼♪♪♪
静岡県伊東市の宇佐美港にある「しらすの美吉丸（みきちまる）」で、漁がある日は毎日、船が帰港次第販売開始となる「生しらす」は、本当に新鮮で美味しかったよ～～～！
生しらすは、少しでも時間が経つと味が落ちてしまい、苦みが出てしまいますよね
。
でもこの「生しらす」は、プリプリしていて、しらす特有の甘さが感じられます。たぶん、今までいただいた中で、一番美味しい「生しらす」だったかも～
もちろん「釜揚げしらす」も最高のお味。
宇佐美の海で獲れたしらすは、ミネラルたっぷりの潮で育っているので、肉厚でプリップリのふわふわ♪
伊東在住の友人が、朝イチの電話予約で買ってきてくれた『しらすの美吉丸（みきちまる）』。
今日は9時半電話受付開始で、9時36分に繋がった電話で最後の1パックの予約がゲットできたんですって。
しらすの美吉丸
〈住所〉静岡県伊東市宇佐美263-1
〈電話〉0557－48－8818
〈営業〉 9：00～15：00（天候により変更あり）
【予約】 来店9：00～ 電話9：30～
※シラス漁は3月21日～1月14日 （禁漁期間1月15日～3月20日）
【販売開始】 〇生しらす 9:30（頃）
〇釜あげ 11:00～12:00(頃）
大満足のお昼ごはんをいただいた後は、友人ファミリーの愛犬アレン君と屋上で水遊び♪
リンちゃんは涼しいお部屋でまったり～♪
年に数回会えるアレン君とリンちゃんに癒されました。
伊東温泉の友人宅で、2泊3日素敵な夏休みが終わり、、、明日からまた仕事頑張ります！！！
