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Channel: さわあこのラジオ日記
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まろやかなフルーツビネガー「umitosu」(海酢)を福岡の海藻メーカーが開発!

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海藻由来の食物繊維「フコイダン」を配合!
新しいお酢ドリンク「umitosu」

 

爽やかな甘酸っぱさで、夏場は特に美味しく感じる「ビネガードリンク」。

特にフルーツ果汁を使ったものが大好きです♪

 

 

数ある「フルーツビネガー」の中でも注目の商品「umitosu」のモニター品をいただきました。

 

 

この商品は『お酢メーカー』の商品ではなく、なんと、長年「一番採りもずく」などの海産物を取り扱ってきた福岡県久留米市の「HORIUCHI」という会社が開発した商品。

 

2種類の味が楽しめる180㎖×2本セット。

濃縮タイプで、炭酸水や牛乳などで6倍程度に薄めて飲みます。

 

 

日本の食文化をまもりたいという想い

 

子どもの頃、酸っぱいのであまり好きではなかった海藻の酢の物

「身体に良いから!」と言われても、積極的に食べたいおかずではなかったな~(笑)そんな海藻とお酢の組み合わせが「ビネガードリンク」になるなんて、興味津々です。

 

 

公式サイトなどによると

 ☆若い方への海藻のイメージを変えたい
 ☆もっと海藻を身近なものに感じてほしい

との想いで商品開発にとりくみ、完成したのがこの『umitosu』なのだそう。

 

お酢が苦手な人でも飲みやすく、女性向けのおしゃれなパッケージと工夫された商品なので、プレゼントにも喜ばれそうですね。
さてさて、お味はどうかしら?!

 

お酢+フコイダイン(海藻由来の食物繊維)+フルーツ果糖

 

【umitosu 白葡萄】

まず最初に「umitosu 白葡萄」を炭酸で割っていただきました。

 

 

第一印象としては、今まで飲んだことのあるビネガードリンクと比べて酸味がまろやかなイメージ。これなら確かに、酸っぱいのが苦手な人でも飲めちゃうかも?!

 

海藻から抽出される食物繊維「フコイダン」ですが、飲んだ感じで海藻臭さは感じません!

 

【umitosu 桃】

こちらは凍らせたイチゴと炭酸水でアレンジ。

 

桃の香りとフローズンいちごは、間違いない組み合わせ。

毎日暑くて夏バテ気味の体に、甘酸っぱいビネガードリンクが沁み込んでいく感じ最高!

 

 

暑い夏はフルーツビネガーでリフレッシュ♪

 

お酢と海藻の健康的な組み合わせで生まれた「umitosu」。

 

 

お酢には、腸内で悪玉菌が増殖するのを抑える働きがあり、便秘の解消や新陳代謝を活発にする効果が期待できると言われています。

またフコイダンは、「免疫力強化」や「コレステロール低下作用」「血圧低下作用」「抗ウイルス作用」などが期待されています。

 

 

 

炭酸水だけでなく、牛乳で割ったり、紅茶に入れたりするのも美味しそう。

この夏、いろいろ試してみたいです。

 

公式サイト
→ https://umitosu.com/

 

 

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