熟成させた厚切り牛タンが人気の「GRILL DINING ふかざわ」へ。
お店は、ＪＲ浜松町駅の北口から徒歩約2分、
都営大江戸線の大門駅A2番出口からは徒歩約1分という好立地。
大門交差点そば、ビッグエコー新浜松町店の角を少し入ったビルの3階にあります。
エレベーターを降りたら、そこはもうお店！
可愛いワインの瓶が迎えてくれました。
土曜日の17：00に予約した私たち。
テーブルごとに仕切られていますが、見える範囲の席は満席！
お酒を飲む気満々で、まずは アスタークをと思ったら、、、
気が付いた女性スタッフが、「お水をお持ちしましょうか？！」と、声をかけてくださいました。
この気遣いに、飲む前からお店のポイントアップしています
ザ・モルツ 480円＋税
広島県瀬戸田産レモンと瀬戸内海産塩を使用♪
塩レモンサワー 480円＋税
郷土愛に燃えて注文した塩レモンサワーは、あまじょっぱい感じでクセになる～。
フレッシュなレモンではなく、塩とレモンを漬けこんだようなものがグラスの底にあるので
ぐるぐるかき混ぜながらいただきました。
牛タンのリエット
さすが、牛タン押しのお店。
お通しも牛タンを使ったリエットでした。
クラッカーの乗せてぱくっ。
アンチョビキャベツ 480円＋税
ほどよく火の通ったキャベツにアンチョビオイルが馴染んでいい感じ。
熱いうちに食べきった方が良いと思います。
厚切り芯タンの炭火焼 1,380円＋税
お店自慢の厚切り芯タン。
熟成させ、炭火でジューシーに焼き上げる不動の人気№1なのだそう。
噂通りの厚切りで、断面のピンクも美しい～
そのままでも、お好みで塩ダレをつけてもOK。
厚みはあるけどサクッとかみ切れ、とってもジューシーな牛タンです。
480円プラスすると、麦とろごはんとテールスープもセットにできるんですって。
赤ワイン 480円＋税
ワインの種類も多かったけど、二人なのでとりあえずグラスワインをチョイス。
もう少し人数いたら、ボトルをあけたかったー。
牛タンつくね 2本 480円＋税
牛タンで作られたつくねは、旨味ぎっしりで香ばしい。
牛タンて、意外といろんなお料理になるんですねー！
選べる！牛タンのアヒージョ（バケット付） 880円＋税
アヒージョも牛タンなんだ～♪
選べる素材は、小エビ、ブロッコリー、パクチー、トマトの4種類。
牛タン本来の味を楽しもうと、小エビはスルーでブロッコリーとトマトをチョイスしました。
牛タンの旨味がオイルに移り、パンにつけてもうま～。
フレッシュレモンサワー 480円＋税
ワインの合間に、レモンサワーも投入！
いぶりがっこチーズ
最近よく見かける「いぶりがっこ」と「チーズ」の組み合わせ、大好き
。
メニューを見て気になったのは、この豚肉。
熟成肉（牛）をいただけるお店は増えたけど、ドライエイジングの豚肉ってまだ未体験なので、
これはぜひ試してみなくっちゃ！！
ドライエイジングポーク
ラルポーク（肩ロース）のグリル 1,680円＋税
RAL（ラル）はスペイン語でREAL（レアル）の略で、最高位の、王位のなどの意味だそう。
すき焼きのような甘めのタレと一緒にジュージュー。
白いご飯が欲しくなりますね～（笑）
個人的には、塩コショウなどシンプルな味で食べてみたかった・・・
ゴルゴンゾーラのポテトサラダ 480円＋税
ポテトサラダの盛り付け、華やか～！
ほのかにブルーチーズが香る大人のポテトサラダです。
森伊蔵 1,200円＋税
大人のポテトサラダに、贅沢な芋焼酎を合わせてみました。
〆は、肉寿司いってみよー！
肉寿司 A5仙台牛 480円＋税
牛トロ軍艦 480円＋税
メニューには載ってなかったけど、単品のテールスープも注文できるとのこと。
テールスープ 250円
仙台の牛タン屋さんに行くと、テールスープはマストですもんね。
最後にいただいて、ほっこり～
レモンシャーベットサワー 480円＋税
デザート代わりに注文したのは、レモンシャーベット入りのレモンサワー。
シャーベット、美味しかった～
メニューには、牛タン唐揚げや牛タンメンチカツなど、他にも気になるものがいっぱい！
牛タントルネード鍋コース（2．5時間飲み放題付き9品） 3,480円【ぐるなび限定】など
お得なプランもあるので、忘年会などに良さそうです。
ごちそうさまでした！
完全個室×GRILL DINING ふかざわ 浜松町・大門店
ジャンル：牛タン/しゃぶしゃぶ
アクセス：ＪＲ浜松町駅 北口 徒歩2分
住所：〒105-0013 東京都港区浜松町1-28-13 ムーンストリート大門3F（地図）
ネット予約：完全個室×GRILL DINING ふかざわ 浜松町・大門店のコース一覧
周辺のお店：
ぐるなび 浜松町・大門×居酒屋
情報掲載日：2017年12月13日
