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Channel: さわあこのラジオ日記
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カフェ・ベローチェの氷点下アイスコーヒー Freezing cold coffee を飲んでみた

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過冷却現象を利用した、マイナス5度の不思議なアイスコーヒーが、

8月1日、カフェ・ベローチェから、店舗・数量限定で販売されます!!

 

Freezing cold coffee (フリージングコールドコーヒー) 250円

 

先日、カフェ・ベローチェ南池袋一丁目店で開催された

氷点下アイスコーヒー」試飲会にうかがいました。

 

 

この夏、カフェ・ベローチェでは、

『真夏日に向けた店舗のクールスポット化プロジェクト』を計画。

 

すでに実施されているのは、気温が30℃を超える真夏日限定の

サイズアップ無料キャンペーン!!!

暑い日に、たっぷり飲めるアイスコーヒーやアイスティーは嬉しいですよね^^

 


前日17時の気象庁の天気予報の予想最高気温を基に、都府県ごとに決定されます。
(前日17時の翌日予報の最高気温が30℃未満の都府県は実施無し)

                

そして、8月31日まで、希望者に配布される「怪談札」では、

あの稲川淳二氏をはじめ、カリスマ怪談師が語る怖い話を聞くことができます。

 

 

詳細リンク⇒ https://chatnoir-company.com/chatnoir/about_reikanlabo.html

 

お話を伺ったあとは、いよいよ氷点下アイスコーヒーのお披露目スタート❗

 

 

この特別な冷蔵庫で冷やされたアイスコーヒーは、

凍結点を過ぎても液体のまま温度だけが下がっていくのだそう。

 

マイナス5度まで冷やされ、凍る寸前の状態になったアイスコーヒーは、

グラスに注いだ瞬間、見る見るシャーベット状に変化していきます。

 

 

実はグラスに注ぐとシャーベットになる日本酒をいただいた事がある私。

担当者に質問してみたら、どうやら同じ過冷却現象を料理しているそうで、

アイスコーヒーに応用したのはベローチェが初とのこと。

 

 

早速、氷点下アイスコーヒーとグラスを受け取り、体験してみます!

 

コツは、受け取ったら揺らさず、そっと運び

キャップを外したら、そ~っと注ぐ事。


 

とろーりシャーベットアイスコーヒーの完成です。


 

その氷点下アイスコーヒーをいただきながら

この日は「会談札」ではなく、生の会談タイム💧

 

まずは美人すぎる会談師、山口綾子さん。


会談社のお二人。

 

ううう😰😰😰 寒いよー


 

この夏、暑さに負けそうになったら

カフェ・ベローチェで涼しく過ごせそうです♪

会談札、ゲットしなくては!

 

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