ついつい気になってしまう抹茶スイーツ♪
最近の大ヒットは、「白い恋人」でお馴染み、北海道の石屋製菓の『美冬（みふゆ）抹茶』。
石屋製菓のこだわりが詰まった本格チョコレートスイーツ「美冬」は、
公式サイトによると、温度調整をしながら入念にチョコレートを練り、
口あたりのよさと美しいつやを引き出し、
さらに、緻密に計算されたミルフィーユ、フィリングとの絶妙なバランスが、
チョコレートを楽しむ究極のレシピなのだそう。
3個入り（390円）、6個入り（761円）、12個入り（1522円）。
賞味期限は、製造日から90日なので、お土産にもぴったりです。
ただし、本物のチョコレートだからなのか、温度にはとってもデリケート。
直射日光をさけ、25℃以下の涼しい所で保存するように書いてあります。
食べる前には冷蔵庫に入れ、少し常温にもどした方が、
美冬本来のチョコレートの口どけとパイの食感を楽しめるのだとか。
日中の我が家は暑かったのか、チョコレートが溶けていました・・・
気を取り直して、冷蔵庫に入れたら、なんとか復活！！！
（諦めなくて良かった～
）
サクサクで、空気の層を含んだバター風味のミルフィーユ生地に抹茶フィリング、
表面にはミルキーな抹茶チョコレートコーティング。
フィリングとチョコレートの抹茶感は強くないけど、ほどよい感じで、
それぞれ、溶ける温度も微妙に違う繊細な仕上がりになっていました。
こういうの大好き
「ブルーベリー×ブラックチョコレート」
「キャラメル×ミルクチョコレート」
「マロン×ホワイトチョコレート」
他の3つも美味しそう
次回、近所に北海道物産展が来たら、絶対チェックしよ～っと
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