生産量日本一の広島から、毎日直送される新鮮な春牡蠣を楽しむ「瀬戸内ひろしま春牡蠣フェスタ」が、新宿区立大久保公園に期間限定オープン中！！
特設『かき小屋』で、好きな食材を選んで、自分で豪快にBBQスタイルでいただきます♪
うまい、安い、楽しい、最高！！！
初開催の「瀬戸内ひろしま春牡蠣フェスタ」は、広島と東京を結ぶ食文化交流イベント実行委員会が主催し、一年で一番うま味成分が豊富な“春カキ”を首都圏でも楽しんで欲しいと企画されました。
大久保公園のイベント会場は、約100坪の特設かき小屋が登場。
屋外BBQと違い、屋根も壁もあるので、雨や風の強い日でもＯＫ。
入場は無料で、飲食は有料。
最初に、入り口入ってすぐの冷蔵ケースから好きなものをチョイス。
これは絶対外せない
「広島殻付き春カキ1キログラム（10～1５個程度入り）」（1500円）
大き目の殻や小さ目の殻で、個数も違うし、どれにしようかな～♪
おおおお、「広島春カキのアヒージョ」（500円）なんてお洒落なものもある～～！
「お肉3種盛り（ハンバーグ、ベーコン、フランクフルト）」（1300円）も美味しそう～
「魚介3種盛り（活ホタテ貝、活ホッキ貝、イカ一夜干し）」（1300円）
これもいいかも～～♪
アルコールもありますよ～♪
各種ワイン 750ミリリットル 1500円 シャブリ3000円、スパークリング3000円
ビール350円～、その他のアルコール 350円、ソフトドリンク 各150円
その他、牡蠣ごはん 500円、牡蠣フライ 500円など
好きなものをカゴに入れたら、レジで食材とBBQ代ひとり200円を払ってお会計。
会場内にならぶ、コンロが置かれた座席（席数２８８）に案内してもらったらＢＢＱスタート！
買ってきたものを並べて、わくわく
初めての人には、係りの人が焼き方を詳しくレクチャーしてくれます。
牡蠣は平たい方を下に焼き始め、3分、ひっくり返して3分。
殻がはじけるので、ふたをして焼きます。
焼けたら、軍手をつけて殻を開けて、焼き立てをハフハフ。
わからないことや、焼き加減など、気になる事は係りの人に遠慮せず聞いてくださいね。
牡蠣と、これまた生産量日本一の、広島産レモンの組み合わせ。
もう、これだけで何にもいらねーｗｗ
瀬戸内ひろしまレモンは、皮ごと食べても安心安全で
酸っぱいけど、糖度も高い極上品。
牡蠣フライや、他の魚貝にかけても美味しいよ～
肉厚なホタテもたまりません
グツグツのアヒージョは、パンを軽く炙って一緒にいただきました。
パンが焦げやすいので注意してね
私の知ってる限り、広島や松島など、牡蠣の産地で見かける「かき小屋」で
アヒージョというメニューは、見た事ありません。
実はこのお店の佐野店長が、イタリアンの経験もあるため、生まれたメニューなんだそうです。
笑顔の素敵な佐野店長は、ＦＭえどがわのインタビューでもたっぷり語ってくださいました。
佐野店長おススメ、広島春牡蠣クリームスープ/350円も美味しかったわ～
ほうれん草と牡蠣がたっぷり入ったスープは、
濃厚な牡蠣の旨みはあるけど、意外とさっぱり味。
浸けパンしてみたけど、これも抜群に美味しいです
サクサクに揚がっている牡蠣フライに、牡蠣の味がたっぷの牡蠣ごはんも最高
しめは、地元で人気のジェラートで～
店内には、広島の牡蠣醤油や陽気のラーメン、牡蠣カレーなどの物産もあるので
お買い物だけの入場も大歓迎だそうです。
3月30日（日）までの期間限定「ひろしま春牡蠣フェスタ」
週末は、牡蠣が売り切れになるほど人気だそうです。
あと半月なので、気になる人は急げ～～～
ひろしま春牡蠣フェスタ
東京都新宿区歌舞伎町2－43 新宿区立大久保公園
イベント時間 １１：００～２１：００ （ラストオーダ２０：００）
開催期間 2014年3月1日（土）～30日（日）
割引券や5万円が当たる抽選のある公式サイト ⇒ひろしま春牡蠣フェスタ