暑い日が続くので、思い切って、話題の『かき氷パスタ』を食べに行ってきました！！
“かき氷生パスタ” 冷製トマトソース・氷トマトソースがけ 1,200円
お店は、銀座や赤坂などで“生パスタバカの店”の看板でお馴染みのパストディオ。
今回は、夏サカス2013で大盛り上がり中の赤坂サカスのすぐそば、
ビルの地下１階にある「赤坂パストディオ 」でいただきました。
このお店は、生パスタブームの火付け役とも言われていて
イタリア法律基準を遵守した生パスタにこだわっているそうです。
そして、インパクトのあるメニューでも、お馴染みのお店。
たとえば、以前ご紹介した 天使のカルボナーラ（魔法のソース付）
紹介記事 ⇒ 5種のチーズ♪天使のカルボナーラ なども、そのひとつです。
さて、見た目は、いちごミルクをイメージしたというかき氷パスタ。
具材は、チーズや、フレッシュマッシュルーム、バジルなど・・・
イタリア産トマトをジュースにして凍らせたものをかき氷機ですりおろした氷は
冷たくてふわふわで、口の中でひにゃりと溶けていきます。
茹でたあと、氷水でしめた生パスタは、冷たくてむっちりプリプリ。
かき氷にも、よくからむ～～～
暑い夏には、これぐらいキンキンに冷えたメニューが楽しいかも～
赤坂パストディオ
には、他にも気になる冷え冷えメニューがありました。
←写真はクリックで拡大できます！
「冷やし中華風生パスタ」に、 「冷製・生ハムのゴマ・カルボナーラ」
次は、カルボナーラにトライしちゃおうかな～
赤坂パストディオ
東京都港区赤坂2-14-28鳳月堂ビルＢ1
03-3584-2505
11：30～23：30
（ランチタイムは11：30～17：00でお得なメニューあり。かき氷パスタは14：00～）