寒い時は味噌ラーメン♪
川越で仕事が終わり、お腹ペコペコで入ったのは「味噌ラーメン専門店 日月堂 アトレ川越店」。がっつりいただきました!!!
JR川越駅東口から徒歩1分の「アトレマルヒロ(アトレ川越)」1階に、昨年5月にオープンしたお店です。入口は館の外にあり、クレアモールに渡る信号側すぐの場所。
お店の外を通ると、香ばしい香りがしてきて、誘われるように中に入りました。
食券機でチケットを購入して着席します。
主なメニューは
- 味噌ラーメン 880円
- 特味噌ラーメン 1,100円
- 味噌担々麺 990円
- 赤ネギ味噌ラーメン 990円
- ライス 120円
- 温玉のせ炙りチャーシュー丼 420円
いただいたのは「特味噌ラーメン」と「温玉のせ炙りチャーシュー丼」の2品。
◍特味噌ラーメン
厚切りの炙りチャーシューがドーン!
味付け玉子、肉味噌、胡桃辣油、コーン、みじん切り玉ねぎ、もやし、ニラなど具沢山なトッピングと、丼の縁には辛味噌も添えられています。
特製味噌ダレのスープをひと口いただいてみると、濃厚で熱々。
深くて少し甘めの味噌味にラードのコクが合わさり、身も心も温まりそう♡
特注の黄色い太麺は、モチモチでスープとよくからみます。
存在感抜群の厚切りチャーシューは、箸で持ち上げてもずっしり重い!
時間をかけて煮込まれているので、スープで温まった脂身はとろけて、身はホロホロと柔らかい~。
トッピング用の穴あきレンゲがあるので、細かい具材も拾えますよ!
卓上調味料が多彩なので、辛味を足して味変もOK。
私は、花椒をミルでガリガリと挽いて乗せるのにハマりました。
ニンニクや豆板醤も合いますよ。
頃合いを見て、味付け玉子を割ってみたら、卵黄はほぼ液体!
これを絡めていただく麺も美味しいかった~
◍温玉のせ炙りチャーシュー丼
ご飯の上に、香ばしく炙ったチャーシューと青ネギ、海苔のトッピング。
とと~り卵黄と柔らかいチャーシューでご飯を楽しんだ後は、味噌ラーメンのスープをかけるのがおススメとのこと。
このスープ、ご飯にももちろん合います!!!
というわけで、お腹いっぱい大満足の味噌ラーメンでした。
ところで、食べている時から気になっていた「満足カード」のお知らせ。
ラーメン1杯食べるごとにポイント1個もらえ
10個貯めるとラーメン1杯無料。
そして2日と22日はポイント3倍DAY
ということは、うまくいけば4回行くと1杯タダでもらえるってこと?!
めっちゃお得じゃんww
「満足カード、くださーーーい!」
これは集めないと損だと思いませんか(笑)
味噌ラーメン専門店 日月堂 アトレ川越店
《住所》埼玉県川越市脇田町105 アトレマルヒロ1階
《電話》049-298-6004
《営業時間》11:00 〜 23:00(ラストオーダー 22:30)
《公式Instagram》
https://www.instagram.com/nichigetsudo_official/