ふぁふぁ台湾カステラ「タイラクタンガオ(台楽蛋糕)」東急プラザ銀座店

ふわ～プルプル♪店内キッチンで焼き立ての台湾カステラが人気！

台湾で修業した職人が焼き上げる〝本場の台湾カステラ“の専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」で、4種類の台湾カステラをお持ち帰り！！！

お店があるのは、東急プラザ銀座店の地下2階。

東京メトロ銀座駅からはそのまま直結、JR有楽町駅からは徒歩5分弱で到着！

キッチン併設のお店なので、タイミングが合えば、奥のキッチンから出てきた焼き立ての台湾カステラが見られるかも～？！

40×60センチの巨大なカステラは、その場で10等分に切り分けられ、箱詰めされて販売されます。

日本で販売されている台湾カステラは、蒸し焼きで作られる事も多いそうですが、「台楽タンガオ」では、生地を蒸し焼きにせずオーブンでじっくりと焼き上げる本場の製法で焼き上げるのだそう。

私が行った時は、プレーンの試食を配布していました。

ふわっふわっで、しっとりしてうま～～～💗

台楽タンガオの「台湾カステラ」ラインナップ

さてさて、何を買ってみようかな～？

日替わりメニューのアールグレイ、シナモンシュガー、バニラシュガーも美味しそうだし、めちゃくちゃ迷う～

台湾カステラ4種が味わえる「プレミアムクォーター」

迷いに迷って、決まらない私にぴったりの商品がありました。

台湾カステラ4種を、１/４サイズずつ詰めてもらえる「プレミアムクォーター」。これなら少しずつ、いろいろ楽しめます。

卵たっぷりの台湾カステラらしく、黄色いショッパーと黄色い箱が可愛い♪

中を開けてみると～～～

台楽タンガオ プレミアムクォーター 1,780円

新鮮な卵と牛乳がたっぷり使われているので、優しい香りが食欲をそそります！

台湾茶を淹れて、さっそくいただいてみました♪

「台楽タンガオ」台湾カステラ実食♪

出来立てを持ち帰ったので、家に帰ってもまだふわふわ～

最初にプレーン（写真↑左下）を手でちぎっていただくと、想像以上に柔らかくて、しっとりふわふわ～

甘さは控えめで、卵と牛乳の優しい味が口いっぱいに広がります。

台湾カステラ プレミアムWチーズ

レンジで少し温めると、出来立ての味が楽しめるということで、実践してみたら、中に入っているチェダーチーズがとろ～り。

チーズの塩気と、ふわふわ台湾カステラも合いますね～

台湾カステラ プレミアム宇治抹茶

宇治抹茶も、少し温めると香りが広がりますよ～

台湾カステラ プレミアムチョコレート

そのままでも良いけど、こちらも少し温めるとチョコがとろけました。

初めてだったので、４種類楽しめる「プレミアムクォーター」大満足！

今度はレギュラーサイズで、大きな台湾カステラの醍醐味を体感したくなりました。

このお店、日本にいる台湾出身の常連さんも多いとのこと。

各地のデパート催事にも登場する事があるようなので、気になる方はチェックしてみてね。