カレーマニアの小宮山雄飛さん（ホフディラン）が、地方の名店 4店舗を厳選！！
東急プラザ渋谷6階の「もしも食堂」では、地方にある名店のカレーが期間限定で味わえる「もしも食堂～WORLD CURRY FESTA（ワールドカレーフェスタ）～」を、2023年3月31日（金）まで開催しています。
「カレー」と言えば、もはや日本の国民食の1つといっても過言ではありません。
『おせちもいいけど～、カレーもね♪』
というフレーズが、頭の中に刷り込まれている昭和世代はもちろん、そうじゃない人でも、そろそろカレーが食べたくなってきませんか？（笑）
もしも食堂ととは？
ちなみに「もしも食堂」というのは、一般的なレストランとは異なり、いろんなシェフやレストランが、期間限定で料理を提供する話題のシェアキッチンスタイル。
例えば、星付きレストランやシェフとコラボレした「もしも、高級店のシェフがカジュアルレストランを手がけたら」など、といった『もしも』なメニュー展開が話題になっています。
そんな「もしも食堂」で、現在開催されているのが、「もしも、地方にあるカレーの名店の味が渋谷で楽しめたら」というテーマ。
カレーのセレクトから、名店への交渉まで手掛けたのは、音楽界でも食通として知られる「ホフディラン」の小宮山雄飛さんです。
カレーを愛し、カレーのレシピ本を手掛けたり、自身でも「Lemon Rice TOKYO」というお店を監修している小宮山さんが、実際に足を運んで、食べて、交渉して選び抜いたのは、カレーマニアでもなかなか行けないこの4店舗のカレー。
1、富山「ザイカ・カレーハウス」のパキスタンのカレー
2、埼玉「紅茶屋さん」のスリランカのカレー
3、兵庫「バーンタイ」のタイのカレー
4、カレーマニア・小宮山さん監修「Lemon Rice TOKYO」の南インドのレモンライス
名店のカレーは、小宮山さん監修の「Lemon Rice TOKYO」のレシピはもちろん、他の３店舗からも、しっかりレシピを習得し「もしも食堂」のシェフが再現したもの。
名店の門外不出のレシピで作り上げられた出来立てのカレーが、渋谷で楽しめます。
では、実際にいただいて4店舗のカレーを紹介しましょう！
富山の名店「ザイカ・カレーハウス」パキスタンのカレー
富山県射水市（いみずし）にある「ザイカ・カレーハウス」は、パキスタン人が多く住むコミュニティにあり、本場のパキスタンカレーが味わえる名店です。
しかし実際に足を運ぶとなると、新幹線の富⼭駅から、さらに⾞で30分という住宅街の中にあり、カレーマニアでもなかなか⾏けないお店のひとつ。
前期は「マトンカラヒ」、後期は「チキンキーマアルー」を提供予定。
マトンカラヒ（マトンの炒め煮カレー）1,265円
「カラヒ」というのは、中華鍋のような形をした鍋で、パキスタンを代表するカレーのことなのだそう。じっくり炒めた大量の玉ねぎとオリジナルマサラに、マトンの炒め煮、トマトを使って仕上げてあります。
付け合わせはの「ライタ」と呼ばれるヨーグルトサラダをかけて、味変も楽しめます。
今回いただいた中で、辛いと感じたのがこの「マトンカラヒ」。
旨みがいっぱいのカレーに、ホロホロと柔らかいマトンと、特融のスパイスがクセになります。
埼玉の1日5名完全予約制「紅茶屋さん」スリランカカレー
埼玉県さいたま市大宮区にある「紅茶屋さん」は、紅茶の輸入業を営む店主が、ランチのみ、1日5名限定の完全予約制で提供しているカレーの登場です。
予約は常に1ヶ月先まで埋まっているので、実際に行くとなるとハードルの高いお店ですが、渋谷に来ると予約無しで味わえるのが嬉しい♪
前期は「スリランカチキンカレー」、後期は「スリランカフィッシュカレー」を提供予定。
スリランカチキンカレー 1,265円
アーユルヴェーダの考えをベースに、素材の美味しさを味わえる優しく自然な味付けにこだわっているカレーは、ライスと副菜も一緒に、少しずつ混ぜて味わいます。
さらっと透明感のあるカレーにチキンは、身体によさそうな味わい。
付け合わせのナスのモージュ（ナスの和え物）、デビルドポテト（じゃがいものドライカレー）、シーニサンボール（タマネギの和え物）、ポルサンボール（ココナッツのふりかけ）、パリップ（豆カレー）など野菜もたっぷり。
パパダン（豆のせんべい）を砕いて混ぜた時に食感も楽しい～
神戸にあるタイ料理の名店「バーンタイ」タイカレー
兵庫県神戸市にある、関西を代表するタイ料理の名店「バーンタイ」は、地元だけでなく全国のカレーファンが訪れる有名店。お昼は連日、満席になり、行列もできる人気店です。
前期は「ゲーン ペッ」、後期は「ゲーン キャオワーン（ココナッツミルクのグリーンカレー）」を提供予定。
ゲーン ペッ（ココナッツミルクのレッドカレー）1,265円
これはもう、見た感じが女性ウケ抜群ですよね。
とんがり帽子のようなライスに、お野菜が沢山入ったカレーとサラダに食欲がわいてきます。
数種類の赤唐辛子、スパイス、レモングラスやコブミカンなどのハーブを効かせたレッドカレーは、ココナッツミルクのコクの中に、辛さもしっかりいい感じ。
口に入れた瞬間は、一瞬甘く感じるのに、後からジワジワと辛さが押し寄せてきますよ。
小宮山さん監修店「Lemon Rice TOKYO」のレモンライス
最後は小宮山さんが、南インドの家庭料理であるレモンライスを元に、独自のアレンジを加えたレモンフレーバーライスとカレーを販売していたテイクアウト専門店「Lemon Rice TOKYO」から、前後期通していただける「レモンライス」。
このお店、現在は実店舗ではなく催事やECサイトでの販売のみなので、実際にいただけるのはココだけという幻のメニューです。
レモンライス 1,265円
彩りのよいレモンライスは、スパイスが香り、これだけでも美味しく食べられます。
タマネギのアチャール、大根のピクルス、パクチー、エキゾチックチリソース（辛味）などと混ぜて、味変も楽しめるし、もちろんチキンカレーと合わせても良し。
辛さはマイルドなので、かなり食べやすく、辛いのが苦手な方も、きっと楽しめると思います。
「もしも食堂～WORLD CURRY FESTA～」
4種のカレーは、どれも個性的で奥が深く絶品でしたが、あなたはどれが一番気になりましたか？
2023年1月26日（木）からは「レモンライス」以外のカレーが入れ替わり、後期がスタートする予定なので、そっちも気になる～
カレーマニアの小宮山さんが、全国で食べまくったカレーの中から「⼀度は⾷べてみたいけど、なかなか⾷べに⾏くことができない地方の名店」を厳選したという『もしも食堂～WORLD CURRY FESTA～』。
カレー好きな方はもちろん、「おせちもいいけど～♪」のフレーズが、ぐるぐる頭リピートされている方も、ぜひ試してみてくださいね！
もしも食堂～WORLD CURRY FESTA～
《住所》東京都渋谷区道玄坂1-2-3 渋谷フクラス内 東急プラザ渋谷6F
《電話》03-3464-8109
《営業時間》11:00～23:00
《定休日》施設に準ずる
公式サイト https://shibuya.tokyu-plaza.com/
