タピオカミルクティー発祥の店として知られる「春水堂（チュンスイタン）」が、渋谷マークシティに新店舗をオープンしました！
■渋谷駅直結！春水堂（チュンスイタン）渋谷マークシティ店
先日、速報でブログアップしたように、こちらの店舗はタピオカドリンクや台湾スイーツだけでなく、お茶とお酒を合わせたカクテルや、台湾小皿料理も楽しめるのが特徴です。
ティーカクテルも楽しめる「春水堂（チュンスイタン）」渋谷マークシティ店オープン
台湾で1983年に創業し、お茶にこだわり、お茶文化継承と味への追及を極めて人気を博し、2013年には日本に上陸！！！
台湾全土で50店舗以上展開し、日本で17店舗目として新たなる展開を見せている「春水堂 渋谷マークシティ店」で、美味しいものをいっぱい楽しんできました。
新店舗は渋谷マークシティの4階。
専用のテイクアウトコーナーもあり、店内は、春水堂の中でも最大規模となる70席の予定でしたが、、、
現在、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、ソーシャルディスタンスを考慮して席間を広くとっているため、席数は予定の半分ぐらいでのスタートとなりました。落ち着いた雰囲気の素敵な空間です。
■春水堂の人気メニューは？
春水堂のドリンクは非常にこだわりがあり、無添加・香料不使用の茶葉を使って、認定を受けた『お茶マイスター』のみが作ることができます。注文ごとに淹れるドリンクは、フレッシュで香りがよく素材の美味しさが堪能できます。
メニューには、香り高いお茶とモチモチのタピオカを合わせた『タピオカミルクティー』のほか、各種アレンジティー、「豆花（トウファ）」などの台湾スイーツ各種、台湾ヌードルや点心、お茶の飲み比べなどもラインナップ。気軽に利用できるので、私も、ランチ、ティータイム、ディナータイムといろいろ利用させてもらっています。
■カクテルと台湾グルメで一杯♪「春水堂 渋谷マークシティ店」
今回オープンしたばかりの「春水堂 渋谷マークシティ店」では、通常メニュー以外に、限定のアルコール入り「ティーカクテル」を含むドリンク約70種類と、台湾の春水堂で愛されてきたフードメニューなど約60種類が登場しました！
これ、いわば「大人の春水堂」でしょー♪こんなの待ってたよ～♪
鉄観音スパークリング 500円
ジャスミンモヒート 550円
タピオカカルーアミルクティー 550円
紅茶梅酒 550円
ジャスミンスパークリング 500円
麻辣豆花 600円
腐乳野菜豆花 600円
魯肉飯 600円
いんげんとエリンギの沙茶醤油和え 400円
海老焼売ともち米焼盛り合わせ 750円
油淋鶏 650円
カリカリ黄金チキン 650円
もちもち小豆パン 500円
バタークリームトースト 450円
タピオカカルーアミルクティー は、タピオカ鉄観音ミルクティーにコーヒーリキュール・カルーアが合わせてあり、こんなの飲みたかったというデザートカクテルになっています。もちろん、モチモチのタピオカ入り！！
ジャスミンモヒート は、ジャスミンティーとラム酒がベースで、ミントやライムが爽やか～な夏場にぴったりの味愛です。
紅茶梅酒 は、芳醇な紅茶と梅酒のバランスが良い感じ。
シェアする時にはもちろん、取り分け用の皿も箸もいただけますよ。
気になった3品をいただきます。
台湾名物の大根餅 は、外はサクサクで中がもっちりで大根の甘さが優しく心地よい。
鶏と椎茸の麻辣醤油 は、干しシイタケの旨みが濃厚。
いんげんとエリンギの沙茶醤油和え は、シャキシャキしたインゲンが、ごま油と海鮮の旨みで良いつまみになりました！
麻辣豆花 は、春水堂で人気の出来立て豆花に、温かい麻辣担々味噌だれと魯肉飯の角煮をトッピングしてあります。豆乳で作る豆花は、デザートにも使われる、ふんわりしたお豆腐のような食感ですが、ピリ辛と合わせても美味しいんですね。豆花は冷たく、あんは熱いのも面白い♪
こちらは台湾でも人気の カリカリ黄金チキン 。タピオカ粉でサクサクに揚げられ、ガーリック風味のパウダーが後ひく味でお肉はしっとり柔らか～い。
油淋鶏 は、同じくタピオカ粉で揚げたチキンに生姜、ごま油、長ネギと甘酸っぱいタレでまとめてありました。
もち米焼売と海老焼売は、間違いないので、ぜひ食べるべし！
そして注目は、台湾春水堂の朝食人気メニューでもある バタークリームトースト 。ココナッツが香る濃厚なバタークリームが、表面サクサク、中はしっとりした仕上がりで、とっても美味しい～～～
女性ひとりや少人数で楽しめるよう、いろいろいただけるセットメニューもありますよ。
お店は渋谷駅直結なので、ちょっとした休憩や“ちょい呑み”にも利用できそうです。
テイクアウト専門カウンターもあるので、「スマタピ」で事前オーダー、決済も可能です
そして、7月1日以降は、お席の予約システムも始まります。
いろいろ便利に楽しめそうなの「春水堂 渋谷マークシティ店」。
私もまた利用したいです！！！
春水堂 渋谷マークシティ店
東京都渋谷区道玄坂1-12-3 渋谷マークシティ4F
03-6416-3050
11:00～23:00 ＊新型コロナウイルス感染拡大防止に向け、以下の通り営業時間を変更しております。 ＜営業時間＞ 11：00〜22：00
コンセント、フリーWi-Fi完備
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