今日のおやつは、台湾の人気スイーツ店「MeetFresh 鮮芋仙（ミートフレッシュ シェンユイシェン）」の、日本限定「ずんだあずき杏仁クリームかき氷」。
発祥は台湾・台中の小さなお店で、姉弟が真心込めて作る伝統スイーツが評判を呼び、今や世界各国７00店舗を超えるブランドへと成長したお店です。
店舗に描かれているお顔は創業者の似顔絵で、今でもお二人は元気に台湾スイーツを作っているんですって。
スタジオの近くにある浦和パルコのB1には、今年の7月にオープンしました。
タピオカミルクティをはじめ、芋園、豆花、仙草など台湾スイーツが楽しめますよ。
蒸し暑かった今日は、日台融合！和のテイストを取り入れた日本限定発売の「かき氷」をいただきました。
「マロン杏仁クリームかき氷 900円」、
「さつまいも杏仁クリームかき氷 900円」も気になったけど、、、
選んだのは「ずんだあずき杏仁クリームかき氷 900円」。
ずんだペーストで包まれたかき氷の上には、エスプーマ―を使ってふわふわにした杏仁クリームとこし餡のトッピング。
大きなスプーンを入れてみると、中は黒糖風味のかき氷になっています。
氷の下には、台湾産のタピオカ入り～
「ずんだ」がしっかり入っているので、けっこうお腹に溜まるかき氷でした～！
実は、隣に座った外国人男性が美味しそうに食べていた「マロン杏仁クリームかき氷」が、途中から気になって仕方無かったよ～（笑）
ミートフレッシュ鮮芋仙の情報↓
https://ameblo.jp/radio-reporter/entry-12447665610.html
本日、スマホから簡単更新で失礼します！
MeetFresh 鮮芋仙 （ミートフレッシュ シェンユイシェン）
埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ B1F
048-611-8536
営業時間 10:00～21:00