今日のランチは、丸亀製麺の話題の新作、「うま辛 坦々うどん」。
辛いモノ好き、坦々麺好きなワタクシとしては試さずにはいられない一杯でした。
うま辛 坦々うどん （並）650円
10月9日（火）から発売になったこのメニュー、初日の昨日は、
この看板に惹かれつつも、、、真っ白な洋服を着ていたので断念。
今日は、満を持して色の濃い上着で来ました（笑）
目の前で作られる「うま辛坦々うどん」は、一杯分ずつ小鍋で温めたスープを、
丼の中のうどんに注いで、肉味噌などをトッピングして完成！
うどんの上には、甘辛な肉味噌とほうれん草。
隠し味に、かつおの粉がふりかけてあります。
仕上げには、香味ラー油をたっぷりと。
とろみのあるクリーミーなスープは、胡麻の風味がたっぷり口の中に広がります。
いわゆる、丸亀製麺のお出汁とは全く違って
太い麺に負けない濃厚なスープが、しっかり麺にからみます。
ラー油と肉味噌は、ちょっとピリ辛なので、これから寒い時期にはぴったりかも！
旨から坦々うどんは、2018年11月中旬までの期間限定です。
気になる人は、早目チェックですよ～
