ちょっとバタバタした日が続いたので 薬膳もつ鍋 でパワー回復!!
新宿にある「ホルモンはなけん歌舞伎町店」に行ってきました。
棗(ナツメ)、カルダモン、千蓮子(ハスノミ)、竜眼(リュウガン)、
クコノミ、四川唐辛子(シセントウガラシ)、鷹の爪(タカノツメ)、
花椒(カショウ)、生姜(ショウガ)、大蒜(ニンニク)と10種類の薬膳の効能は、
冷えやむくみ、ストレスの解消、美容効果、健康増進などいろいろな効能が期待できます。
お店は、JR新宿駅 東口から徒歩5分ぐらいの場所。
外国人観光客の超人気スポット、あの「ロボットレストラン」の斜向かいです。
5時オープンと同時にお店に入りました。
この後、お店は女性グループと、欧米人の観光客で満席に!
暑い日だったので、まずはひんやりドリンクで乾杯♪
最強レモンサワー 480円
このレモンサワーは、濃さが2倍、冷たさも2倍なのだそう。
グラスの中のシャーベット状のものは、キンミヤを凍らせシャーベット状にしたものです。
ひんやり、うまーーー♪
お通し うずら卵のピータン豆腐
うずらの卵のピータンは初体験。
小さいけど、黒いゼリー状の部分も、中央のグレーの部分も確かにピータンの味!!
大きなピータンより食べやすいので、これなら苦手な人も食べられるかも~?
手づくりキムチ三種盛合せ 580円
白菜、カクテキ、オイキムチの盛り合わせ。
辛みはもちろん、コクと甘さが感じられシャキシャキした歯ごたえがイイ!
ゆでタン 480円
やわらか~いタンに、わさびを付けてパクッ。
さっぱりしていていい感じ。
厚切り牛タン 980円
厚切り牛タンは、柔らかい舌元から舌中の部分なのだそう。
こんがり焼いたら、ネギがたっぷり入った自家製タレでいただきまーす。
上カルビ 980円
黒毛和牛新鮮とろけるホルモン(ひも) 480円
焼肉メニューはどれを注文しても、1000円以下のものばかり!!
この盛りで、この安さはCP最強
脂ジュワジュワのホルモン、大好き~
無敵ラムネサワー 480円
とにかく、冷たいモノが大好きなワタシ、、、
ガリガリ君入りのラムネサワーもいただきまーす。
トッピングの凍ったキンミヤシャーベットとガリガリ君アイスの組み合わせは、
ひんやりシャリシャリで最高でした~~
うまっ
さて、ここからは薬膳鍋タイム♪
薬膳もつ鍋(スタンダード) 1人前2400円(写真は2人前)
左の赤いのが麻辣スープ、右の白いのが白湯スープ。
10種類の薬膳が入った2種類のスープに、まずはホルモン(ひも)を投入。
その後、根菜類を入れて、最後にニラを散らしました。
2種類のスープは、甲乙つけがたい良いお味。
ホルモンのぷるんぷるんもいい感じ。
追加した豚肉を、しゃぶしゃぶのように二つのスープでいただきます。
しゃぶしゃぶすると、何枚でも食べられそう。
レンコンや冬瓜などの野菜も美味しい。
店内のポスターを見て、気になったきくらげの白と黒を追加注文!
きくらげのつるんとしたシコシコ食感、美味しい♪
薬膳鍋を食べると、身体がじんわり温まり新陳代謝が良くなった気がします。
焼肉をつまんだ後の薬膳鍋って食べ過ぎですよね
そうなんです、、、
さすがに食べすぎで、〆のご飯や麺類はお腹に入る余地が無かったー
次回は前半にセーブして、鍋の〆の雑炊か生ラーメンセットを狙いたい。
これですっかりパワー回復!!!ごちそうさまでした~
ホルモンはなけん 歌舞伎町店
ジャンル:ホルモン
アクセス:東京メトロ丸ノ内線新宿駅B11口 徒歩3分
住所:〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-13-9 TC第13ビル1F(地図)
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情報掲載日:2018年5月22日