「冷やし 今川焼」や、ハムマヨネーズ今川焼など
夏でも美味しい和こく屋 の今川焼きが可愛い～
この焼き印は店長さんのオリジナルデザイン。
外から見て中の味がわかるように考えられたそうです。
このキャラクターが大人気で、常連さんからは、
手作りのマスコットのプレゼントもいただいたんですって♪
そんな愛される和こく屋は、江戸川区小松川のパルプラザ内。
マンションの中庭にある商店街の一角で営業しています。
FMえどがわの生中継に出演していただいたのは、大向店長と関井さん。
とっても明るくて、研究熱心なお二人です。
生放送で紹介したのは、ハムマヨ 150円
ひとつひとつ手焼きで、丁寧に焼き上げます。
中にはたっぷりのマヨネーズと、
同じ商店街にあるお肉屋さん、ミートショップいしげのハムを3枚重ね。
ふわふわでほのかに甘い生地と、ハムマヨ合う～
軽いランチやおつまみにもなりそう！
冷やし今川焼 こしあんホイップ 150円
冷やしの方は、冷めた時に美味しく食べられるように、生地の配合にこだわったそう。
先ほどの今川焼より、生地がもっちもち～～
。
あんこも、今川焼は小倉あん、冷やし今川焼はこしあんと使い分け！
取材に同行したエフエム江戸川のスタッフは、
あまりの美味しさに、全種類大人買いしていました！
商店街には中庭があるので、今川焼きをテイクアウトするのも良さそうです。
美味しかった～
以上、本日出先からスマホ更新で失礼します。
和こく屋
東京都江戸川区小松川2-4-3
03-5875-3719
