いわゆる「ベジポタ系」の濃厚スープで人気のラーメン屋さん、
らあめん葫（にんにく）葛西店に行ってきました！！
このお店、ラーメンが美味しいのはもちろんですすが、
看板みみずくの「たじょう まりぃ」も大人気！！！
「お店の前に、フクロウの置物があるぅ～」なんて思ったら、
いきなり動いて、私もびっくりしてしまいました
場所は、東西線の葛西駅から北に徒歩5分ぐらい。
環七沿いに2014年10月にオープン以来、常連さんを増やしているラーメン屋さんです。
いただいたのは、らあめん 塩（全部入り） 1188円
エフエム江戸川の生放送では、特別に厨房に入れてもらい、
店長の向山充洋さんがラーメンを作る横から実況生中継！！
3日間煮込んだスープに、秘密の野菜や鶏脂などを加えて
それを丁寧に越して仕上げるラーメンには、肉厚なチャーシュー、半熟卵、
もやしや白髪ねぎ、揚げネギなどがたっぷり乗せられ麺が見えないよ～
スープは根野菜を使ったドロドロ濃厚タイプ。
いただいたのは昼間のスープですが、これに野菜を足しながら営業するので、
夜はお野菜が煮込まれ溶けだし、これ以上に濃厚なスープになるんですって。
麺は開花楼の太麺で、もちもちしていて濃厚スープに負けていません！
チャーシューは分厚いけど柔らかくて、ほろほろほぐれる美味しさ。
仕込みから6時間以上かかる自家製だそうです。
全部入りだと、お肉の大きさにもよりますが、私は5枚も入っていました！！
半熟卵もほっとする～～
半分ぐらいいただいたところで、ここからが本番！！
目の前にある生にんにくを、にんにくクラッシャーでつぶしてラーメンの投入。
これを入れると、ラーメンの味がしまってうま～～
生にんにくのピリっとした刺激と旨み、、、病みつきになりそう♪
お話を伺った向山店長は、声優さんのようにシブい声のナイスガイです。
生放送終了後、お店の休憩時間にミミズクを触らせていただきました。
ミミズクの頭のてっぺんはふわふわで、気持ち良かった～
このたじょうまりぃは、葫のオーナーでもある向山店長のお兄さんのミミズクで
昼間は一緒に、らあめん葫に出勤しているそうです。
＜ちなみにミミズクは、フクロウ科の中で、羽角（うかく）、いわゆる「耳」があるもの＞
しばらく遊んでいたら、カメラ目線もいただきました
かわいい～～
野菜のトロミなので、見た目より意外にこってりしていないラーメンです。
暑い夏をニンニクパワーで吹き飛ばそうという方、
寒い冬に、体が温めたい方にはとくにおススメ。
ミミズクのいる人気ラーメン屋さん、あなたもチェックしてみてね～
お店の公式サイト ⇒ http://www.ninniku20141004.com/
定休日 月曜日／第１・第３火曜日（祝日の場合は営業）
11:30～14:00 (土・日・祝11：30～15：00)
18:00～22:30
葫
ジャンル：ラーメン
アクセス：東京メトロ東西線葛西駅環七通り東側口 徒歩5分
住所：〒134-0084 東京都江戸川区東葛西5-5-1 青山ビル1F（地図）
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情報掲載日：2016年8月14日
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