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Channel: さわあこのラジオ日記
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濃厚野菜ポタージュ系ラーメン♪ペットのミミズクも可愛い♡らあめん葫

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いわゆる「ベジポタ系」の濃厚スープで人気のラーメン屋さん、

らあめん葫(にんにく)葛西店に行ってきました!!

 

 

このお店、ラーメンが美味しいのはもちろんですすが、

看板みみずくの「たじょう まりぃ」も大人気!!!

 

「お店の前に、フクロウの置物があるぅ~」なんて思ったら、

いきなり動いて、私もびっくりしてしまいました!!

 

 

場所は、東西線の葛西駅から北に徒歩5分ぐらい。

環七沿いに2014年10月にオープン以来、常連さんを増やしているラーメン屋さんです。

 

 

いただいたのは、らあめん 塩(全部入り) 1188円

 

エフエム江戸川の生放送では、特別に厨房に入れてもらい、

店長の向山充洋さんがラーメンを作る横から実況生中継!!

 

3日間煮込んだスープに、秘密の野菜や鶏脂などを加えて

それを丁寧に越して仕上げるラーメンには、肉厚なチャーシュー、半熟卵、

もやしや白髪ねぎ、揚げネギなどがたっぷり乗せられ麺が見えないよ~

 

スープは根野菜を使ったドロドロ濃厚タイプ。

いただいたのは昼間のスープですが、これに野菜を足しながら営業するので、

夜はお野菜が煮込まれ溶けだし、これ以上に濃厚なスープになるんですって。

 

麺は開花楼の太麺で、もちもちしていて濃厚スープに負けていません!

 

チャーシューは分厚いけど柔らかくて、ほろほろほぐれる美味しさ。

仕込みから6時間以上かかる自家製だそうです。

全部入りだと、お肉の大きさにもよりますが、私は5枚も入っていました!!

 

半熟卵もほっとする~~

 

半分ぐらいいただいたところで、ここからが本番!!

目の前にある生にんにくを、にんにくクラッシャーでつぶしてラーメンの投入。

 

 

これを入れると、ラーメンの味がしまってうま~~口笛

生にんにくのピリっとした刺激と旨み、、、病みつきになりそう♪

 

 

お話を伺った向山店長は、声優さんのようにシブい声のナイスガイです。

 

生放送終了後、お店の休憩時間にミミズクを触らせていただきました。

ミミズクの頭のてっぺんはふわふわで、気持ち良かった~ラブ

 

このたじょうまりぃは、葫のオーナーでもある向山店長のお兄さんのミミズクで

昼間は一緒に、らあめん葫に出勤しているそうです。

<ちなみにミミズクは、フクロウ科の中で、羽角(うかく)、いわゆる「耳」があるもの>

 

しばらく遊んでいたら、カメラ目線もいただきました音譜

かわいい~~ハートぃっぱぃ


野菜のトロミなので、見た目より意外にこってりしていないラーメンです。

暑い夏をニンニクパワーで吹き飛ばそうという方、

寒い冬に、体が温めたい方にはとくにおススメ。

ミミズクのいる人気ラーメン屋さん、あなたもチェックしてみてね~

 

お店の公式サイト ⇒ http://www.ninniku20141004.com/

定休日 月曜日/第1・第3火曜日(祝日の場合は営業)

11:30~14:00 (土・日・祝11:30~15:00)
18:00~22:30

 


ジャンル:ラーメン
アクセス:東京メトロ東西線葛西駅環七通り東側口 徒歩5分
住所:〒134-0084 東京都江戸川区東葛西5-5-1 青山ビル1F(地図
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情報掲載日:2016年8月14日

 

 

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